
Sabahın ilksusam kokusu.
Hamuru her gün burada yoğuruyor, fırından çıkar çıkmaz tezgâha koyuyoruz. Ne bir gün öncesinden, ne başka bir fırından.
İşe Ortakent'te küçük bir tezgâhla başladık. Aynı hamur, aynı susam, aynı saat — değişen tek şey, sabah kapımızda bekleyenlerin sayısı oldu.
Bugün Yalıkavak'tan Gürece'ye kadar beş noktada aynı işi yapıyoruz: gece yoğrulan hamuru sabah fırına vermek ve simidi tezgâha sıcakken koymak.

Her sabah elde çevrilip susama bulanan, sıcak sıcak tezgâha çıkan klasiğimiz.

Peynirli, zeytinli, üzümlü — tepsiler gün boyunca fırından yenileniyor.

Tepsiden yeni kesilmiş ıspanaklı, peynirli ve kıymalı börekler.

Un kurabiyesinden tuzlusuna; çayın yanına vitrinden seçin.

Doğum günü ve özel gün pastaları; vitrinde her gün taze porsiyonlar.

Baklava, tulumba ve sütlü tatlılar — kendi mutfağımızda hazırlanıyor.
Simidin sırrı yok; sadece taze olması gerekiyor.Meşhur Ortakent Simitçisi
Hepsinde aynı hamur, aynı susam, aynı saat. Size en yakın olanı seçin.

Ortakent Mah., Bodrum / Muğla
Her gün 06:00 – 21:00

Ortakent Mah., Bodrum / Muğla
Her gün 06:00 – 20:00

Yalıkavak Mah., Bodrum / Muğla
Her gün 06:00 – 21:00

Yakaköy Mah., Bodrum / Muğla
Her gün 06:00 – 20:00

Gürece Mah., Bodrum / Muğla
Her gün 06:00 – 20:00
Sabah teslim, istediğiniz adette. Bir gün önceden haber vermeniz yeterli.
Teklif alın





Un, su, maya ve zaman. Hamur gece boyunca dinlenmeye bırakılır.
Her simit tek tek elde çevrilir, pekmezli suya batırılıp susama bulanır.
Sabahın ilk fırını 06:00'da açılır; kokusu sokağa çıkmadan tezgâha ulaşır.
Beş şubeye o sabah dağıtılır. Ertesi güne kalan simit satmıyoruz.
Toplu sipariş, şube bilgisi ya da merak ettiğiniz her şey için arayın — ya da WhatsApp'tan yazın, hemen dönelim.